AUKSTUMSKAPIS UZ RITEŅIEM GN TRAUKIEM FRIGOVEGA 2 C20

Šis profesionālais dzesēšanas skapis uz riteņiem ir neaizstājams aprīkojums jebkurā mūsdienīgā ēdināšanas iestādē, sākot no restorāniem un kafejnīcām līdz pat lielām ēdnīcām un konditorejas ražotnēm. Tā galvenais uzdevums ir nodrošināt optimālu uzglabāšanas temperatūru dažādiem pārtikas produktiem, saglabājot to svaigumu un kvalitāti. Ierīce ir īpaši izstrādāta, lai ērti uzņemtu GN (Gastro Norm) standarta traukus, piedāvājot ietilpību līdz pat 20 traukiem izmērā 2/1 GN vai 40 traukiem 1/1 GN, ar noteiktu dziļumu. Tas ļauj efektīvi organizēt produktu uzglabāšanu, vienlaikus nodrošinot ātru piekļuvi nepieciešamajām sastāvdaļām gatavošanas procesā. Skapis ir aprīkots ar ventilatoru vadītu gaisa dzesēšanu, kas nodrošina vienmērīgu temperatūras sadali visā iekšējā tilpumā, novēršot temperatūras svārstības. Automātiskā atkausēšanas funkcija atvieglo uzturēšanu un novērš ledus veidošanos, kas varētu traucēt dzesēšanas efektivitāti un aizņemt vērtīgu uzglabāšanas vietu. Šis risinājums ir paredzēts intensīvai profesionālai lietošanai, kurā nepieciešama uzticamība un nepārtraukta darbība.

Ierīces konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standartaprīkojums profesionālajās virtuvēs. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām, kas ir ļoti svarīgi pārtikas apritē. Tāpēc tas ir ideāli piemērots videi, kurā pastāv paaugstināts mitruma līmenis un nepieciešama bieža tīrīšana. Skapis ir aprīkots ar amortizējošiem riteņiem, kas ļauj to viegli pārvietot, nepieciešamības gadījumā, uzstādot to darba vietā vai pārvietojot tīrīšanas nolūkos. Šie riteņi ir aprīkoti ar bremzēm, nodrošinot stabilitāti darba laikā. Dzesēšanas agregāts ir novietots ierīces augšpusē, kas ir praktisks risinājums, lai maksimāli izmantotu iekšējo tilpumu produktu uzglabāšanai un nodrošinātu vieglu piekļuvi apkopei. Dzesēšanas procesam tiek izmantota videi draudzīga un efektīva dzesēšanas viela, kas atbilst mūsdienu standartiem attiecībā uz energoefektivitāti un vides aizsardzību. Iekšējā izolācija ir bieza, kas palīdz uzturēt stabilu temperatūru un samazina enerģijas patēriņu.

Galvenā funkcija ir uzturēt produktu temperatūru noteiktā diapazonā, kas parasti svārstās no nulles līdz astoņiem grādiem pēc Celsija. Tas ir ideāli piemērots dažādu produktu, piemēram, svaigu dārzeņu, augļu, piena produktu, gaļas un gatavo maltīšu, uzglabāšanai, pagarinot to derīguma termiņu un saglabājot to sākotnējās īpašības. Temperatūras diapazons ir kritiski svarīgs, lai nodrošinātu pārtikas drošību un novērstu mikroorganismu vairošanos. Skapis ir aprīkots ar iebūvētu vadības paneli, kas ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt temperatūru, nodrošinot optimālus uzglabāšanas apstākļus. Tas ir vienkārši lietojams un ļauj personālam ātri reaģēt uz nepieciešamajām izmaiņām. Skapis darbojas no standarta elektrības pieslēguma, kas ir pieejams jebkurā profesionālā virtuvē. Tā jauda ir optimizēta, lai nodrošinātu efektīvu dzesēšanu, vienlaikus samazinot enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi ilgtermiņa ekspluatācijas izmaksu samazināšanai. Visas šīs īpašības padara šo skapi par praktisku un ekonomisku risinājumu.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša. Pateicoties izmantotajiem materiāliem, virsmas ir gludas un viegli noskalojamas. Ieteicams regulāri tīrīt iekšpusi un ārpusi ar neagresīviem tīrīšanas līdzekļiem, kas paredzēti pārtikas aprīkojumam, un pēc tam noskalot ar tīru ūdeni. Svarīgi ir nodrošināt, lai tīrīšanas laikā ūdens nenokļūtu uz elektriskajām detaļām. Tīrīšanas biežums ir atkarīgs no lietošanas intensitātes un uzglabājamo produktu veida, bet vispārējā prakse ir veikt ikdienas tīrīšanu darba dienas beigās. Speciāli izstrādātie profili GN trauku novietošanai nodrošina stabilu un drošu uzglabāšanu, novēršot trauku noslīdēšanu vai apgāšanos. Komplektācijā iekļautās kustīgās restes piedāvā papildu elastību un iespēju uzglabāt produktus arī citos konteineros vai tieši uz restēm, ja tas ir nepieciešams. Šī ierīce ir izstrādāta, lai atvieglotu ikdienas darbu virtuvē, uzlabojot darba procesa efektivitāti un nodrošinot augstākus higiēnas standartus. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot produktu kvalitāti un samazinot zaudējumus.

Šis dzesēšanas skapis ir klasificēts kā profesionāls aprīkojums, jo tas atbilst stingrām prasībām attiecībā uz izturību, veiktspēju un drošību, kas nepieciešamas nepārtrauktai lietošanai komerciālā vidē. Tas ir izgatavots no materiāliem, kas spēj izturēt biežu lietošanu un biežu tīrīšanu, saglabājot savas funkcionālās īpašības ilgu laiku. Tā dzesēšanas sistēma ir efektīva un uzticama, spējot uzturēt stabilu temperatūru pat tad, ja durvis tiek bieži atvērtas, piemēram, gatavošanas procesa laikā. Tas ir aprīkots ar papildu drošības elementiem, piemēram, triecienizturīgiem stūru aizsargiem, kas pasargā gan skapi, gan apkārtējo aprīkojumu no bojājumiem. Spiediena rokturi abās pusēs nodrošina ērtu un drošu pārvietošanu, pat ja skapis ir pilns. Tas ir paredzēts darbam ar augstu slodzi, nodrošinot nemainīgi augstu veiktspēju un atbilstību visiem pārtikas aprūpes un higiēnas standartiem. Tas ir būtisks instruments, kas ļauj profesionāļiem nodrošināt visaugstākās kvalitātes produktus un pakalpojumus saviem klientiem, padarot ikdienas darbu efektīvāku un drošāku.

Skatiet arī: gn-rati-un-tureti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.