N/T SKAPIS GN TRAUKIEM UZ RITEŅIEM NEUTROVEGA 2 SH C10

Šis profesionālais skapis, kas aprīkots ar riteņiem, ir izstrādāts, lai nodrošinātu efektīvu un higiēnisku GN (GastroNorm) trauku uzglabāšanu virtuvēs, kur ir augstas prasības pret darba procesa organizāciju. Tā galvenais pielietojums ir restorānos, kafejnīcās, ēdnīcās un konditorejās, kur nepieciešams maksimāli izmantot pieejamo telpu un uzturēt optimālu temperatūru uzglabātajiem produktiem. Pateicoties tā konstrukcijai, tas ļauj vienkārši un ātri piekļūt nepieciešamajiem traukiem, vienlaikus nodrošinot to drošību un saglabājot virtuves higiēnas standartus. Skapis ir paredzēts gan svaigu produktu uzglabāšanai pirms apstrādes, gan gatavu ēdienu sagatavošanai, kas uzglabātas GN traukos pirms pasniegšanas, piedāvājot elastīgu risinājumu dažādām virtuves vajadzībām. Tā mobilitāte atvieglo darba vietas pārkārtošanu atbilstoši aktuālajām gatavošanas vajadzībām.

Skapis ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajās virtuvēs tā izturības, izturības pret koroziju un vieglās tīrīšanas dēļ. Šis materiāls nodrošina ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tā konstrukcijā ir integrēti praktiski rokturi, kas atvieglo skapja pārvietošanu, un tas ir aprīkots ar speciāliem riteņiem, kas nepadara skrāpējumus uz grīdas seguma, kā arī diviem riteņiem ar bremzēm, kas nodrošina stabilitāti un drošību novietošanas laikā. Dubultās izolētās sienas palīdz uzturēt stabilāku temperatūru iekšpusē, pasargājot uzglabātos produktus no temperatūras svārstībām un paildzinot to svaigumu. Durvis ir aprīkotas ar termoblīvi, kas vēl vairāk uzlabo izolāciju un novērš temperatūras zudumus, kā arī pasargā no putekļu un citu piesārņojumu iekļūšanas skapī. Šī konstrukcija garantē augstu higiēnas līmeni un produktu kvalitātes saglabāšanu.

Skapja ietilpība ir optimizēta efektīvai uzglabāšanai. Tas spēj uzņemt noteiktu skaitu GN 2/1 vai GN 1/1 izmēra trauku, kas ir standarts profesionālajā gastronomijā. Iekšējās vadotnes ir izstrādātas īpašā C-veida formā, kas nodrošina stabilu GN trauku novietojumu un atvieglo to ievietošanu un izņemšanu. Vadotnes ir izgatavotas no izturīga materiāla, kas spēj izturēt biežu lietošanu un GN trauku svaru. Šāda konstrukcija nodrošina, ka trauki stāv stabili un nav riska, ka tie izkrīt vai savstarpēji saskaras, kas varētu radīt bojājumus. Iekšējo vadotņu dizains ir rūpīgi pārdomāts, lai maksimāli izmantotu skapja iekšējo tilpumu, ļaujot uzglabāt lielu daudzumu GN trauku vienuviet, tādējādi optimizējot darba procesus un ietaupot vietu virtuvē.

Regulāra un pareiza skapja tīrīšana ir būtiska, lai nodrošinātu augstu higiēnas līmeni un produktu drošību. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli tīrāmas ar parastiem virtuves tīrīšanas līdzekļiem, kas paredzēti profesionālai lietošanai. Ieteicams izmantot mīkstu drānu vai sūkli, lai nesaskrāpētu virsmu. Īpašu uzmanību jāpievērš iekšējām vadotnēm un durvju blīvei, kur var uzkrāties pārtikas atliekas. Pēc tīrīšanas pārliecinieties, ka visas virsmas ir rūpīgi noskalotas un nosusinātas, lai novērstu ūdens traipus un kaļķakmens nogulsnes. Skapja mobilitāte atvieglo arī tā pārvietošanu tīrīšanas laikā, ļaujot piekļūt grīdām zem skapja. Tā kā skapis nav paredzēts tiešai saskarei ar pārtiku sagatavošanas procesā, bet gan GN trauku uzglabāšanai, tā uzturēšana ir salīdzinoši vienkārša, tomēr ļoti svarīga virtuves kopējai higiēnai.

Šis skapis ir klasificēts kā profesionāls produkts, jo tas atbilst stingrām prasībām attiecībā uz izturību, funkcionalitāti un drošību, kas nepieciešamas komerciālā virtuvē. Tā konstrukcija no nerūsējošā tērauda, dubultās izolētās sienas un termoblīve nodrošina ilgstošu ekspluatāciju un produktu kvalitātes saglabāšanu, kas ir kritiski svarīgi uzņēmumiem, kas strādā ar pārtiku. Mobilitāte un stabila novietošana ar bremzējamiem riteņiem piedāvā lietošanas ērtumu un pielāgojamību mainīgai darba videi. Izturīgās iekšējās vadotnes ir veidotas, lai izturētu lielu slodzi un biežu lietošanu, kas ir raksturīga profesionālai videi. Šis skapis nevis vienkārši uzglabā traukus, bet arī palīdz optimizēt darba plūsmu, nodrošinot ātru piekļuvi un uzturot higiēnisku vidi, kas ir nepieciešama, lai atbilstu pārtikas aprūpes standartiem un nodrošinātu klientu apmierinātību.

Skatiet arī: gn-rati-un-tureti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.